Het overweldigende succes van de Pompoen deed ons afvragen welk ander erfstukfruit of welke andere erfstegroente we aan de collectie konden toevoegen. We wilden iets dat de pompoen voor verzamelaars zou aanvullen. We zochten op boerenmarkten naar inspiratie en na lang zoeken viel onze keuze op de Brandywine-tomaat. De Brandywine is een oud ras dat grote, prachtige tomaten voortbrengt die algemeen worden beschouwd als een van de allerlekkerste.

De cocotte is ongeëvenaard voor het langzaam garen van vlees en groenten tot ze heerlijk mals zijn, en voor het laten sudderen van stevige stoofschotels en soepen. Gietijzer houdt warmte uitzonderlijk goed vast, waardoor de pan overal gelijkmatig warm wordt. Deze pan is ook een stijlvolle serveerschaal op tafel.

• Gemaakt in Frankrijk
• Zwaar; het goed sluitende deksel houdt vocht vast
• Ovenbestendig tot 500F
• De gladde geëmailleerde bodem is geschikt voor alle kookplaten
• Elk stuk is uniek
• De ruwe textuur zorgt voor uitzonderlijke
• Hoeft niet ingebrand te worden
• Vaatwasserbestendig.